食在鴨實在

今天一早~全家還有薩姐出動去逛菜市場~

這傢伙最近超黏我~

外出如果坐不住~就一定只在我手上~

不給別人抱~包括小薩!

所以~我買了原住民超濃郁的無糖豆漿後~

就和榛榛先到車上~

不然抱著她逛完菜市場~

我的蝴蝶~不只是蝴蝶~會變成斷臂蝴蝶!

SO~~~~給榛榛換換口味的副食品~低糖豆花~SUPER EASY

1.豆漿加熱~要不停攪拌~不然會臭輝搭~

   且容易滾~冒出一堆泡泡~(所以市面豆漿有的會加消泡劑~不好不好!)

2.在煮豆漿同時~將六片吉利丁泡冰水~讓它軟軟的!

   (一般是用菜燕粉~因為我沒啦~就用吉利丁囉!)

3.豆漿滾後~加入適量的糖~(要給北鼻吃的~低糖就好!)

4.糖溶解後~再加入吉利丁~溶解後~再滾一次即可熄火!

5.過濾~我過濾了三次

6.趁熱迅速分裝到布丁杯中~不然會影響結凍程度

   (泡泡~還在~如果有閒工夫可以用牙籤搓破泡泡~美觀些!)

7.冷卻後就可冰冰箱囉!要給北鼻吃時~當然要稍退冰一下~比較好囉!

*.布丁杯~平常吃的統一布丁~千萬要留下來~不然給我也好^^~

   電視美食節目老師也是降~布丁杯用了好幾年了!

   既省錢又環保^^

榛榛這傢伙~都還沒成凍~就硬嗑掉了一碗~還意猶未竟~

她這麼捧場~真是讓我受寵若驚~

因為之前裝給她~還不喝哩!

換個容器~換個方式~就愛的哩!

果然小孩是善變的~要用拐的!

豆漿~因為有大豆ㄚ~~~好處說不完~不過容易脹氣的~就不適合囉!

所以這只是榛榛偶爾的點心~^^~

大豆萃取物~沛能就有~還有額外的十多種蔬果~更全方位囉!

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以下資料來自~大紀元新聞網

近年來學者研究豆漿對人體的影響包括血脂肪的調節、增加骨質密度、

改善停經後婦女的更年期症狀及減低癌症的發生率，例如乳癌、前列腺癌等等。

《本草綱目》記載︰「豆漿利水下氣、製諸風熱、解諸毒」。

也就是中醫認為豆漿有補虛潤燥、清熱下飲用清肺化痰、通腸利便等功效。

現代科學更證明，豆漿不僅含有容易消化的優質植物性蛋白質，而且還含有

許多有益於人體健康作用的物質被稱為「綠色牛奶」，歐洲稱它為「植物性牛奶」。

國家大豆行動領導小組有關人士更宣稱：豆漿是本世紀「餐桌上的明星」，是「心腦血管保健液」。

*.含有較高的鐵質，對缺鐵性貧血患者鐵質補充很適合。

*.有低聚糖膳食纖維，有利於腸道益生菌的生長改善腸道內環境，可使大便通暢，

  對於長期便秘患者是一種福音。

*.屬於低血糖指數的飲品，所以對於糖尿病患者喝豆漿是正確的選擇。

*.不含膽固醇、不含乳糖成份較不會引起腹瀉。這點是讓有些人選擇豆漿而不選擇牛奶的原因之一。

*.豆漿可明顯改善女性身體素質，光滑並滋潤皮膚的功能延緩皮膚衰老達到養顏美白的目的，

   愛美人士應常喝豆漿。

喝豆漿時應注意事項：

選擇優質豆漿非劣質豆漿：如何鑑別優質豆漿，有「一看、二聞、三品、四察」的說法，

一看指外觀應為乳白略帶黃色，稍涼時有一層油皮。

二聞是指優質豆漿會有一股濃濃的豆香味，劣質豆漿則是豆腥味。

三品指口味應是豆香濃郁、口感爽滑並帶有一點甜味。

四察指觀察做豆漿時第一次碎豆後，若白漿很快溶入水中直達杯底表示優質。