食在鴨實在

首先～我很感謝榛的到來～
因為她的心臟～很特別～有個天使在裡面守護著～
也很感恩那個天使目前仍乖乖的待著！
正因這個機緣～我和薩開始重視飲食。養身。養生！
因為健康是再多的錢都買不來的～
在我們能力所及～一定要照顧好榛瑜！
活了三十點點點點點點年(不想面對事實!)～飲食習慣已經養成～知道要從寶島台灣的美食全身而退的難處～
再加上科技發達～越來越多假東西～毒添加物～
因此讓我們更加堅持要讓榛瑜從小就養成會挑食物吃～但不是挑零嘴吃唷！
（像榛就不愛吃肉～不會視肉如命！）
因而接觸了自然醫學-陳俊旭博士~丞燕~美樂家....
顧了身體~也要充實內涵阿~所以又認識了~丹拔~真的是很幸運與幸福~

檸檬季節~一定要很檸檬啊!
只是~為了這短短的檸檬季要擠檸檬~就買台機器來用~好像很浪費!
結果皇天不負苦心人~哈哈哈~
被我轉念一下~就發現了這超好用超秒殺的擠檸檬方法喔!!!

網路咕勾到有位達人"李家安健康園地"寫的很詳細唷!
我還沒完全看完啦!
因為我這只是皮毛~亂亂做~因為連川貝也沒加~只加紅棗~

((蘋果與檸檬等待中~所以我就很閒的把他排水水囉!!!!))
這是榛榛目前唯一會吃的水果~蘋果~
而且她超喜歡當派送員~把每片蘋果送到妳嘴巴~
又會迅雷不及掩耳的再遞上一片~

一直以來~我最喜歡的就是鹹口味的胖~起司的啦~鮪魚的啦~香蒜的啦!
而嘟嘟好~Carol的這食譜~有用到"豆渣"~
那真是非做不可了!!^^~
 

才去陪榛一下~不小心就臭輝搭了~~~
不過薩的好夥伴~~不嗜甜食的小明~
他竟然一口接一口~還帶了三塊回家~
還跟薩說要買三百元的焦糖杏仁酥~

今天中午~薩媽就說她拜拜要拜月餅~
希望我做月餅讓她拜拜~而且她不想買外面的月餅~
因為都比較甜~她吃不習慣~~
她比較愛我做的低糖配方啦!!!

這個蕎麥戚風蛋糕~說真的酒釀葡萄乾~是我硬亂加的!
還好味道也沒太大影響!
只是~這口感還真是綿密~
還真如妃娟說的~因為加了蕎麥粉~黏性非常高!

((看看Rumford 朗佛德無鋁泡打粉~明顯的標示"Aluminum-Free"~就是無鋁啦!))
((而右邊那罐我去食品材料行買的~也很勇敢的標示"硫酸鈉鋁35%"))
原本還不怎麼了解為什麼要加泡打粉?只是很盡量的不做要加泡打粉的糕點!
至於~

之前去艾倫大師家玩糕點時~她就推薦過我們最好是去網路買"Rumford 朗佛德無鋁泡打粉"
因為台灣目前市面上賣的泡打粉都是含鋁的!
也因為艾倫大師的提醒~我才知道原來自己對泡打粉的了解有夠少的少~
我只知道成分寫了一堆化學字樣的~就盡量不買~盡量不做要用到泡打粉,蘇打粉的糕點!